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古魯奇新作 | 尋味臺灣 暖暖車站

關于古魯奇公司

古魯奇公司是一所在中國註冊外商設計公司,長年致力於餐飲空間與建築設計,在多種餐飲型態與設計風格上都卓有成就,餐飲空間設計項目遍及中國大陸與美國,加拿大,英國,德國各地, 作品涵蓋了各種型態的餐飲與酒吧空間與建築設計。

案例展示案例詳情
        編輯:sally
        項目名稱 : 暖暖鍋物 
        設計公司 : 古魯奇公司
        設計總監 : 利旭恒


        深冬的北京,工體路上雪花如期而至,五顏六色的霓虹把夜晚照的絢爛,走在下班路上,耳邊傳來暖暖的旋律:“都可以是真的,你說的,我都愿意去,小火車擺動的旋律……”,抬眼望去,透過幾凈的窗,兩個超萌的小紅小綠郵筒,大大的琴葉榕,店內暖暖的木色,走近,仿佛穿越時光隧道,來到了歌手梁靜茹歌聲旋律中的暖暖車站,而這家店“暖暖鍋物”名字就是來源于此。



        走進店內,目光所及充滿了舊火車站的氣息,一臺28老式自行車側立在門口。隔著各式紋樣的花玻璃,看到人影閃爍,以及半遮面的一個大大的時鐘。轉身向里走,是兩個郵筒。在臺灣郵筒是成對出現的,有一對郵筒還因為被大風吹彎,模樣意外可愛成為臺北最熱門景點之一。



        郵筒后就是暖暖茶歇了,干凈的小白磚臺面,轉角處的弧形小白磚,隱約透露著純樸與精致。黑糖珍珠的霧氣裊裊升騰,暖暖的香味彌漫整個茶歇,融合師傅們忙忙碌碌的身影,仿佛排隊進站一樣的熱鬧。



        抬頭看,空間里來自臺灣火車站的山墻造型有升有落,遠近相映,貫穿整個空間。它時而平行時而彎曲,層層疊疊錯落的山墻仿佛是跳躍的音符,當它亮起來的時候就是暖暖的歌。它串起暖暖的天空,為客人遮擋風雨,帶來溫暖之意。






        設計師想借助山墻這一語言,帶客人穿梭回舊時代的古早味,感受那時臺灣的風土人情。在功能用途上可穩定整體空間視覺,且為空間做區分,中心區域山墻起隔斷作用圍合形成包間,環繞包間區域成為外場。暖暖鍋物營造的氛圍不似一般火鍋店擁擠喧囂,而是憩息與安寧,讓人想坐在窗邊靜靜品一杯正宗臺灣茶飲,小憩片刻。



        吧臺前面是由老式對象和郁郁蔥蔥的綠植組成的等候區。老式車站的座椅、懸掛的時鐘、鐵路旁的標識、信號燈、紅綠燈、小攤車上的雜貨等等,給那一坐,就像是走到了站臺上,馬上幾分鐘列車就要進站了。再往前方一看,一棵穿天大樹后面,有一整面錯落有致的站牌標,集合了臺灣知名的車站名還有不同式樣的車站標識。讓人不由得想起昔日的暖暖人流如織,茶葉、煤礦都在此轉運,不過隨著時間的推移而逐漸沒落,只有那些大樹陪伴在左右。樹下是一個大大共享餐桌,將就餐的客人帶回人流如織的暖暖車站,體會那時美好溫暖的氛圍。



        繼續移步往里走,外場的長條座形式是以車站候車室為靈感來源的。窗邊的墻上放置了具有臺灣舊時代特色的鐵花窗。像時間熨燙過了墻面,有一方嫻靜的鐵花窗鑲嵌著,屋子里永遠有一段時間屬于來就餐的你。穿過外場就看到了出餐區域的花玻璃,與入口處花玻璃,隔空呼應。人們都說車站是悲歡離合的縮影,在暖暖這兒更想讓每一位來到這里的客人體味美好幸福的相遇。它靜靜的在這喧囂繁盛的商業景象里,創造一處溫馨雅靜的空間,給生活中給行色匆匆的你我,帶來片刻的休憩。




項目名稱:暖暖鍋物 
設計公司:古魯奇公司
設計總監:利旭恒
設計團隊:武尚泳、李新樂 
項目面積:500平方米
完成時間:2020年2月
攝影:魯魯西
文字:李新樂



關于古魯奇公司


        古魯奇公司是一所在中國注冊外商設計公司,長年致力于餐飲空間與建筑設計,在多種餐飲型態與設計風格上都卓有成就,餐飲空間設計項目遍及中國大陸與美國,加拿大,英國,德國各地, 作品涵蓋了各種型態的餐飲與酒吧空間與建筑設計。
        古魯奇公司優秀的室內與建筑師團隊邁入第12年,擁有大量品牌連鎖餐飲設計成功經驗,更是在餐飲定位分析、市場營銷、消費者體驗、餐飲文化管理等方面,為餐飲行業提供全方位的餐飲解決項目。
        近年,作為立足北京的外商設計公司,古魯奇成為業內最專業的餐飲設計公司之一,榮獲 Interior Design美國室內設計雜志評為中國設計百強企業,更獲得如德國紅點獎Red dot Design Award, 德國iF Design Award設計大獎, 日本Good Design Award設計大獎,日本JCD Award設計大獎,意大利A’ Design Award設計大獎、香港APIDA亞太室內設計大獎, 臺灣TID設計大獎等國際頂級設計獎項。

        古魯奇眾多成功的餐飲酒吧設計案例獲得世界各國媒體的關注, 如意大利domus 60 China Interior Designers、Interior Design美國室內、Surface英國、Elle Decor美國、Contemporist英國、Work shop美國、AIT 德國、Bob韓國、IW 韓國、Wood Planet 韓國、Misset Horeca荷蘭、ELLE Décoration France法國、Casas & Mas 墨西哥、Indesignlive Asia新加坡、id+c雜志、FRAME China、Interior臺灣室內、Perspective香港透視雜志、繽紛Space、現代裝飾雜志等。





利旭恒Lee Hsuheng

        國際知名餐飲空間設計師,出生于中國臺灣,畢業于英國倫敦藝術大學,Golucci Interior Architects古魯奇建筑公司創辦人,長年致力于F&B 餐飲酒店空間與建筑設計工作,項目遍及中國與香港及歐美澳亞洲各地,在個種餐飲型態的商業項目都卓有成就 。 
        近年古魯奇建筑公司獲 Interior Design美國室內設計雜志評為中國設計百強企業,更獲得各大國際重量級設計大獎如: 德國iF Design Award設計大獎、德國Red Dot紅點設計大獎、日本Good Design Award、日本JCD設計大賞、意大利A Design Award設計大獎、香港APIDA亞太區室內設計大獎、臺灣TID設計大獎 。



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